屋顶消火栓压力表的选用应根据消防系统的设计要求和实际情况进行确定。一般来说，屋顶消火栓压力表的选用应考虑以下几个因素：
首先，需要考虑消火栓系统的设计压力。根据相关规范和设计要求，确定消火栓系统所需的最大工作压力。压力表的量程应能够覆盖该工作压力范围，以确保能够准确监测消火栓系统的压力情况。
其次，需要考虑压力表的精度和可靠性。选择具有较高精度的压力表可以更准确地监测消火栓系统的压力变化。同时，应选择可靠性高、耐用性强的压力表，以确保其在长期使用过程中能够保持准确可靠的工作状态。
最后，还需要考虑压力表的安装方式和防护等级。根据消火栓系统的安装环境和使用条件，选择适合的压力表安装方式和防护等级，以确保其能够在恶劣环境下正常工作并受到有效保护。
综上所述，选择屋顶消火栓压力表的大小应综合考虑消防系统设计压力、精度和可靠性要求，以及安装环境和使用条件等因素进行确定。