水罐压力表和气罐压力表通常是不通用的。这是因为水罐和气罐在使用过程中承受的压力和性质不同。水罐主要用于储存和输送液体，其内部压力通常较低，一般不会超过一定的压力范围。因此，水罐压力表通常设计用于测量较低的压力范围。
相比之下，气罐主要用于储存和输送气体，其内部压力通常要高于水罐。气罐压力表通常需要能够测量更高的压力范围，以适应气罐内部的压力变化。
此外，水罐和气罐的工作环境和材料也有所不同。水罐常用的材料是耐腐蚀的不锈钢或塑料，而气罐通常使用更强度更高的材料，如钢铁或铝合金，以承受更高的压力。
因此，在选择压力表时，应根据实际需要选择适合的类型，不能将水罐压力表和气罐压力表混用。