要调整氧气乙炔压力表的大小，你可以按照以下步骤进行操作：
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首先，确保压力表上的压力已经释放完毕，以免发生意外。
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使用合适的工具（如扳手）松开压力表的固定螺丝，将其从当前位置取下。
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根据需要，选择适当大小的压力表来替换原有的压力表。确保新的压力表与氧气乙炔系统兼容，并具有正确的压力范围。
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将新的压力表安装到原有位置上，并用固定螺丝将其固定好。确保固定螺丝紧固牢固，以防止压力表松动或脱落。
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在安装完成后，您可以使用适当的工具（如扳手）调整压力表的大小。根据系统要求，适当调节压力表，以确保氧气和乙炔的压力在安全范围内。
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完成调整后，再次检查压力表的固定螺丝，确保其牢固可靠。
请注意，在操作压力表时，务必遵循相关的安全操作规程，并确保您具有足够的知识和经验来进行这样的调整。如有必要，请咨询专业人士的帮助。