水泥罐车卸货时压力表一直往上升

水泥罐车卸货时压力表一直往上升可能是由于以下原因：

1. 过量卸载：如果水泥罐车的卸载速度过快，超过了卸载管道的承受能力，就会导致卸载管道内部压力过高，从而使压力表一直往上升。

2. 堵塞：如果卸载管道内部存在堵塞，如水泥结块或管道内部积聚物等，就会使得卸载管道内部的压力增加，从而使压力表一直往上升。

3. 压力表故障：如果水泥罐车的压力表本身存在故障，如压力表表盘损坏或内部零件损坏等，就可能导致压力表读数异常，一直往上升。

4. 管道泄漏：如果卸载管道存在泄漏，就会导致卸载管道内部的压力下降，从而使得压力表读数异常，一直往上升。

如果遇到这种情况，建议及时停止卸载，检查卸载管道是否存在堵塞或泄漏等问题，以确保卸载安全。同时，也需要及时维修或更换压力表等故障设备。